0:00Tu n'as jamais entendu ces objets de la cuisine en français ?
0:08alors, cette vidéo est faite pour toi. Bienvenue dans ma cuisine.
0:14Aujourd'hui, c'est une vidéo de vocabulaire
0:17en français sur les différents objets
0:20qu'on peut trouver dans cette pièce.
0:22Nous allons voir des mots très basiques.
0:26Ça va vous permettre de les réviser,
0:28mais vous allez aussi apprendre à décrire
0:30beaucoup de mots, j'en suis sûre, que vous ne connaissez pas
0:34sur cet univers de la cuisine. Même si ce sont des mots qu'on utilise
0:37au quotidien en France, ce ne sont pas forcément des mots qu'on
0:42apprend en priorité quand on apprend le français.
0:46Pour réviser ce vocabulaire, vous pouvez télécharger la fiche
0:51de la leçon que je vous ai préparée.
0:54Pour cela, il vous suffit de cliquer sur
0:57le lien dans la description de la vidéo.
0:59N'hésitez pas à le faire, c'est 100% gratuit. C'est parti !
1:07L'objet, l'électroménager, le plus important pour moi de la cuisine
1:12parce qu'il contient tous les produits
1:14frais, c'est le frigo ou le réfrigérateur.
1:19Le frigo, c'est le mot qu'on emploie plutôt en langage courant avec
1:24la famille, en langage familier. Donc c'est mon frigo.
1:28En dessous du frigo, vous avez le congélateur avec tous
1:33les produits congelés. Ici, nous avons l'évier de la cuisine avec
1:38un peu de vaisselle sale comme cette poêle, par exemple.
1:46Ici, nous avons le robinet. Pour faire la vaisselle,
1:53nous avons bien sûr besoin de liquide
1:56vaisselle ou de produit vaisselle. Nous avons une éponge.
2:05Ici, une lavette. On appelle ça une lavette.
2:09C'est pour nettoyer le plan de travail, par exemple, ou la table.
2:14Ici, j'ai le plan de travail pour cuisiner.
2:17En dessous du plan de travail, j'ai le lave-vaisselle avec encore
2:23plus de vaisselle sale à l'intérieur. Ici, nous avons le four.
2:32Ici, nous avons une plaque de cuisson électrique.
2:38Vous pouvez avoir une cuisinière au gaz.
2:43Ici, c'est électrique à induction.
2:46Voici quelques objets que j'utilise au
2:50quotidien, tous les jours pour cuisiner. Nous avons une râpe.
2:56Ça permet de râper du fromage, de râper des carottes, par exemple,
3:04pour faire des carottes râpées. Nous avons un économe.
3:09Un économe, ça permet d'éplucher les légumes.
3:13C'est plus facile qu'avec un couteau, normalement.
3:16Ici, nous avons des couteaux de cuisine. Et ceci, ça s'appelle
3:21en français un fouet. On l'utilise, par exemple,
3:24pour faire de la pâte à crêpes. Ce petit objet, c'est un entonnoir.
3:32Je l'utilise très souvent quand je fais des frites,
3:35pour remettre l'huile dans la bouteille.
3:39J'ai l'huile dans la casserole et je verse
3:41dans l'entonnoir pour remettre dans la bouteille.
3:44Ici, nous avons une louche qu'on utilise pour servir de la soupe.
3:51Une louche. Ici, vous voyez, j'ai toutes mes épices.
3:59À côté, j'ai du gros sel. Ici, c'est de la fleur de sel.
4:06C'est la partie plus noble du sel
4:09qu'on utilise pour mettre, par exemple, sur des tomates mozzarella.
4:15Ici, j'ai du sel classique. J'ai du poivre, du basilic séché,
4:22du gingembre, de la cannelle, du piment pour rajouter un peu de
4:29piquant dans mes plats. Ici, j'ai mes huiles, des huiles,
4:36pour assaisonner mes salades ou pour faire cuire mes aliments.
4:40Et ici, du vinaigre. Le vinaigre, ça permet,
4:45quand on le mélange avec de l'huile, de
4:47faire une vinaigrette pour les salades.
4:49Ici, nous avons de la vinaigrette toute préparée,
4:53à nouveau pour assaisonner les salades. Alors, revenons un peu ici.
4:58Parmi les objets qu'on trouve les plus fréquemment dans la cuisine,
5:03ce sont des casseroles. Vous voyez, elles sont en deux morceaux ici.
5:07Une casserole. Voici une planche à découper.
5:14Vous pouvez couper des légumes dessus,
5:16du pain, vos ingrédients pour cuisiner. C'est une passoire.
5:24J'ai aussi une poêle à crêpes.
5:28Vous voyez, elle est beaucoup plus plate.
5:31C'est spécialement pour faire des crêpes.
5:34Derrière, bien sûr, j'ai deux poubelles. J'ai une poubelle classique
5:39et une poubelle pour le recyclage,
5:41pour les cartons, pour les plastiques. Derrière, j'ai les torchons
5:46pour essuyer la vaisselle. Ici, j'ai des tabliers
5:51pour ne pas me salir quand je cuisine. Ici, c'est un gant de cuisine,
5:56pour ne pas se brûler quand on sort des choses du four.
6:00Ici, c'est une pelle-balayette, un ramasse-poussière.
6:05Je vous ai montré ma vaisselle sale. Maintenant, je vais vous
6:09montrer ma vaisselle propre. J'ai des coquetiers.
6:12On l'utilise pour manger des œufs à la coque.
6:19Ici, j'ai une cruche ou une carafe.
6:25Vous voyez, elle est un peu ébréchée, elle est un peu cassée.
6:29Ébréchée, ça signifie que des morceaux sont partis.
6:33On utilise très souvent ce mot pour de la porcelaine, pour parler
6:38d'assiette, de plat, de cruche. Ici, j'ai une cafetière.
6:43En France, on appelle même ça une cafetière italienne,
6:48une théière, pour boire du thé. Ici, j'ai des assiettes plates.
6:58J'ai des assiettes creuses. Les assiettes creuses,
7:03on va les utiliser pour manger de la soupe ou pour manger des plats
7:07de pâtes, par exemple. Ici, j'ai des petites assiettes.
7:12C'est comme ça que ça s'appelle, des petites assiettes
7:15ou des assiettes à dessert. Ici, on va retrouver mes
7:19tasses. Ma tasse préférée. On va aussi retrouver des bols
7:25et bien sûr des verres. Je vous ai montré tout à l'heure ma cafetière.
7:32Quand c'est électrique, en général, on appelle plutôt ça une machine
7:37à café, une machine à café. Ici, derrière ma machine à café,
7:42j'ai mon grille-pain. Mon grille-pain pour faire du pain grillé.
7:46Parfois aussi, en français, on dit des « toasts ».
7:48Ensuite, j'ai ma bouilloire pour faire
7:51du thé, pour faire chauffer de l'eau.
7:54Ici, elle est un peu sale, il faut que je la nettoie. C'est ma hotte.
7:59Ça aspire les vapeurs, les odeurs de cuisson.
8:03Ici, voici quelques autres objets de la cuisine, une balance.
8:07On peut préciser une balance de cuisine si
8:10c'est nécessaire en fonction du contexte.
8:12Ici, vous avez un dessous-de-plat, un dessous-de-plat.
8:18C'est ce qu'on met en dessous d'une casserole ou d'un plat
8:21qui est chaud, qui sort du four, par exemple, pour protéger la table.
8:27Un dessous-de-plat. Ici, j'ai un saladier, un saladier.
8:32Ce mot ressemble à « salade ». Vous pouvez l'utiliser pour faire
8:37des salades, mais vous pouvez aussi
8:39l'utiliser pour faire d'autres choses. Et enfin, terminons avec
8:43le tiroir à couvert. Dans les basiques,
8:47nous avons bien sûr la fourchette, le couteau, une cuillère à
8:57soupe, une petite cuillère. Ça, c'est ce qu'on appelle les couverts.
9:08Ensuite, dans mon tiroir à couverts, j'ai aussi des baguettes
9:14pour manger des plats asiatiques, un tire-bouchon, très important
9:19en France pour ouvrir des bouteilles
9:22de vin, un tire-bouchon, des ciseaux,
9:27une boule à thé, une boule à thé.
9:32Si je suis seule à boire du thé, je ne
9:34vais pas forcément utiliser une théière.
9:36Je vais prendre du thé en vrac, qui n'est pas en sachet,
9:41`et je vais mettre du thé ici et je vais
9:43le plonger dans une tasse, avec de l'eau. Et enfin, un ouvre-boîte.
9:49Un ouvre-boîte. Ça permet d'ouvrir les boîtes de conserve.
9:55Voilà, la vidéo est terminée pour aujourd'hui.
9:58N'hésitez pas à me mettre en commentaire
10:01si vous connaissez d'autres objets ou d'autres ustensiles
10:05de cuisine en français. Si la vidéo vous a plu,
10:09mettez bien sûr un « j'aime ». Dites-moi dans les commentaires
10:13si vous voulez apprendre plus de vocabulaire sur la maison.
10:17Et surtout, n'oubliez pas de vous abonner,
10:20d'activer la cloche et de télécharger votre fiche de vocabulaire.
10:24À bientôt.