0:00Bonjour à toutes et tous. J'espère que vous allez bien.
0:04Alors aujourd'hui, nous allons parler ensemble du petit-
0:08déjeuner. Le petit-déjeuner en France, c'est le premier repas de la journée.
0:14Dans cette vidéo, vous allez apprendre des nouveaux mots
0:17sur la nourriture, sur les aliments en français.
0:22Mais vous allez pouvoir aussi découvrir
0:24des choses sur la culture française, sur ce qu'on mange en France.
0:30Avant de commencer, n'oubliez pas d'activer les sous titres en français.
0:35Ça sera plus facile pour vous de comprendre la vidéo.
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0:44La première chose à savoir sur le petit-
0:47déjeuner en France, c'est que les Français adorent les viennoiseries.
0:53Alors, qu'est-ce que c'est "les viennoiseries"? Les viennoiseries,
0:58ce sont des aliments, de la nourriture qu'on trouve
1:02à la boulangerie, donc c'est un peu entre des pains et des pâtisseries.
1:08Donc ça va être, par exemple, un croissant, u n pain au chocolat,
1:17une brioche ou encore des chouquettes.
1:24Ce sont des aliments très gras et très
1:26sucrés, donc, vous vous en doutez, les Français ne mangent pas ça réellement
1:31tous les jours parce que ce n'est vraiment pas très sain et puis, ça voudrait dire
1:36aller tous les matins à la boulangerie pour chercher sa viennoiserie.
1:42Au quotidien, on ne va pas vraiment manger ça, c'est plutôt pour le week-end
1:46ou pour des occasions spéciales, ou quand on n'a pas le temps de petit-
1:49déjeuner chez soi et qu'on passe vite à la boulangerie avant d'aller au travail.
1:54Un autre petit-déjeuner traditionnel en France, c'est les french toasts, c
2:01'est le pain perdu en français.
2:05Du pain perdu, on appelle ça comme ça parce qu'en fait, on va utiliser
2:09du pain qui serait perdu, donc on devrait jeter si on ne faisait pas cette recette.
2:16Parce qu'en fait, on prend du pain tranché
2:20qui date d'il y a plusieurs jours, qui a un peu durci, un peu rassis.
2:26Donc, on va prendre ce pain, on va le tremper dans un récipient avec du lait.
2:32Ensuite, on va le tremper dans un autre récipient avec un œuf qu'on aura battu
2:37et ensuite, on va le mettre dans une poêle avec un peu de beurre.
2:41On va le faire cuire des deux côtés
2:43et une fois que c'est prêt, on saupoudre avec un peu de sucre.
2:47Donc à nouveau, on ne mange pas vraiment ça tous les jours, c'est un petit-déjeuner
2:52traditionnel, mais c'est vrai qu'on va faire ça assez rarement.
2:56Déjà parce que le matin, on n'a pas souvent le temps de cuisiner.
3:01Qu'est-ce qu'on va réellement manger
3:02au quotidien, t ous les jours pour le petit-déjeuner
3:06en France ? Bien sûr, il y a la traditionnelle baguette de pain.
3:12Alors souvent, on a ce cliché, ce stéréotype des Français qui se
3:17promènent avec une baguette en dessous du bras.
3:21Donc, c'est vraiment une image, les Français ne
3:24font pas ça, mais par contre, les Français mangent vraiment beaucoup de baguette.
3:29Donc le matin, on peut aussi retrouver
3:30un autre type de pain, donc le pain en tranches, le pain tranché.
3:37Cela peut par exemple être du pain de campagne, du pain avec des graines.
3:42Le matin, on peut aussi manger des biscottes.
3:44Alors des biscottes, c'est comme des tartines,
3:49des petits rectangles ou carrés de pain
3:52déjà grillés, assez durs. Donc ça, on va l'acheter au supermarché, déjà emballé.
4:00Sur la baguette,
4:02le pain tranché ou les biscottes, on va généralement manger, mettre du beurre.
4:11En France, il y a plusieurs types de beurre donc différentes sortes de beurre.
4:17Il y a du beurre doux, du beurre demi-sel et du beurre salé.
4:23Donc, vous vous en doutez, dans le beurre doux,
4:25il n'y a pas de sel dans le demi-sel, il y a un petit peu de sel
4:30dans le beurre salé, il y a beaucoup de sel, donc ça a un goût salé.
4:36Souvent aussi, on va mettre sur ses tartines ou sur ce pain de la confiture.
4:43Ça peut être de la confiture de fraises, d e la confiture d'orange,
4:51de la confiture d'abricot
4:55ou encore, par exemple, de la confiture de cerise.
5:00Un autre petit-déjeuner très fréquent en France, ce sont les céréales.
5:06Je pense que partout dans le monde, c'est un petit-déjeuner très courant.
5:11Donc, les enfants vont quasiment manger des céréales tous les jours.
5:17Donc dans un bol, ils vont mettre des céréales avec du lait froid.
5:22Mais souvent, les adultes mangent aussi des céréales.
5:26Par exemple, moi, souvent le matin, j'aime bien prendre du muesli
5:33. Le muesli ce sont des flocons d'avoine avec souvent
5:37des graines et des fruits secs et je vais les mettre soit dans du lait,
5:42soit dans du yaourt, soit dans du fromage blanc.
5:48Alors, le fromage blanc, c'est un peu comme du yaourt,
5:51mais c'est un peu plus épais, un peu plus consistant.
5:55Il y a aussi plus de protéines,
5:57donc ça vous donne un peu plus d'énergie pour la journée.
6:01Je vais mettre du muesli avec par exemple du yaourt
6:06et je vais couper des morceaux de fruits et je vais les mettre dans un bol.
6:11Par exemple, l'été, je vais prendre des pêches ou des abricots.
6:15Et l'hiver, plutôt des pommes ou des bananes.
6:18Vous l'avez compris, en France, le petit- déjeuner classique est plutôt sucré.
6:25Dans d'autres pays, on va manger plutôt des choses salées pour le petit-déjeuner.
6:30Mais c'est vrai que moi, j'aime bien aussi manger salé le matin.
6:35Par exemple, je vais mettre un peu
6:37de fromage sur du pain ou je vais me faire des œufs à la coque avec des mouillettes.
6:43Donc les mouillettes,
6:44ce sont des petits bâtonnets de pain qu'on va tremper dans l'œuf
6:50ou j'aime bien aussi faire des œufs sur le plat.
6:54Mais c'est vrai qu'en France, ce n'est pas la norme, ce n'est pas
6:57courant de faire ça le matin ou alors le week-end quand on a un peu plus de temps.
7:04Donc, pour les boissons en général, les adultes vont prendre un café ou un thé.
7:13Les enfants, ils vont plutôt prendre du cacao en poudre dans du lait.
7:19Donc ça peut faire un chocolat chaud ou du lait froid avec du cacao.
7:23Très souvent en France aussi,
7:25on va prendre un verre de jus de fruits avec son petit déjeuner.
7:31Le plus courant, c'est le jus d'orange.
7:35On peut soit l'acheter en brique au supermarché ou en bouteille,
7:41soit on peut le presser soi-même, donc avoir du jus d'orange frais.
7:46Donc, on le fait soi-même le matin.
7:49Mais il existe aussi d'autres goûts pour les jus de fruits,
7:53comme le jus de pamplemousse ou le jus de pomme, par exemple.
7:58Voilà, c'est fini pour aujourd'hui, j'espère que vous avez pu apprendre
8:01des nouveaux mots de vocabulaire sur la nourriture en français,
8:06mais aussi que vous avez pu apprendre de nouvelles choses sur la culture
8:10française et surtout la culture culinaire de l'alimentation en France.
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8:21abonnez vous à la chaîne pour voir plus de contenu. À très bientôt.